Que tal uma Pizza nessa terça-feira
PIZZA
Ingredientes:
1 copo americano de leite morno
½ copo de manteiga derretida (morna)
1 pitada sal
1 pitada açúcar
1 tablete de fermento biológico
2 colheres de trigo
2 ovos
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e deixar descansar por 1 hora. Depois de 1 hora, acrescentar trigo (até ficar no ponto de abrir), amassar bastante e depois de sovado colocar uma colher de óleo e colocar para crescer novamente por 1 hora
Abrir a massa e rechear a gosto. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos (a gosto)
Obs.: Essa massa pode ser congelada, ao retirar do freezer, colocar mais um pouco de trigo e amassar.
Quem gostar da massa bem crocante pode pré-assar a massa antes de rechear.
O rendimento são duas pizzas gigantes.