Um salgadinho de vez enquando é muito bom. Experimente essa coxinha!
Ingredientes:
4 xícaras de trigo
4 xícaras de leite
1 caldo de galinha
1/2 colher de margarina
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo, deixe ferver. Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem. Retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas. Coloque para fritar em óleo bem quente, espere dourar, retire e sirva.