Coquetel de Camarão
Ingredientes:
500 g de camarões
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1/2 cálice de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 ramo de salsão
1 pé de alface
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Lave a alface, deixe secar e reserve. Em uma panela, afervente os camarões e m 1 vasilha junte os ingredientes, menos a alface.
O camarão deve ser picado, mas reserve alguns inteiros.
Tempere com sal e pimenta
Em cada taça, coloque gelo no fundo, logo em seguida coloque um pouco de alface picada e uma porção de molho.
Enfeite em cada taça com 2 camarões inteiros.
Sirva gelado