Ingredientes:
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
2 de ovos
1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo fino
1 xícara de ades sabor cereais com mel
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro) e reserve
Bata na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos por 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa.
Retire da batedeira e junte a mandioca e o ADES sabor cereais com mel.
Misture até formar um creme.
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e misture lentamente até ficar homogêneo
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Retire do forno e deixe amornar
Desenforme o bolo sobre um prato grande e sirva em seguida.